罗氏虾是该市的传统养殖品种，曾占水产养殖面积的一半。随着南美白对虾养殖的兴起，及品种老化、病害等原因，罗氏虾逐渐衰落，养殖面积不到该市水产养殖面积的3％。去年该市引进泰国的亲虾苗种，经过驯化，第一批已成功繁育出几百万尾种苗。南粤水产特种研究中心孵化能力为2.5亿尾，目前虾苗已订出1亿尾，产品供不应求。