主要分布在四川的甘孜州、阿坝州、西藏的林芝、昌都、山南、日喀则等地区。

    藏猪的主要食物

    藏猪主要分布在海拔3000米——4600米的雪域高原上。这里有着世界上为数不多从未被污染过的天然草场和原始森林，人迹罕至，没有任何化学污染和空气污染.高原昼夜温差极大，加上超强的紫外线照射更起到了天然杀菌的作用。草场上不同的季节分别生长着人参果、冬虫夏草、雪莲花、贝母等上千种罕见的名贵药材。而在海拔3000多米的原始森林中，不同的季节也生长着不同的植物花草，药材和各种野生食用菌，例如：松茸，青杠菌，虎掌菌等等。

    由于藏猪野外放养，自由奔跑.它的食物主要是：雪域高原上通过紫外线天然杀菌富含植物蛋白的青青牧草，森林中的各种药材，野花，青杠籽，松籽，熟落在地上的野果，各种野生食用菌，例如：青杠菌，松茸，猪拱菌等等，因为藏猪特别喜欢用嘴去拱土，草地下的植物根茎和人参果也是它的食物，在每年5月——7月份的虫草产季，藏猪能吃到地下少量而珍贵的冬虫夏草。当然,青稞也是它的食物之一.

    藏猪肉的口感

    藏猪肉又叫“人参肉”，是世界上最天然、最滋补的名贵猪肉，数量稀少。相传是古代皇室的上等贡品，唐朝文成公主进藏后特别喜欢食此肉。

    由于藏猪吃的都是纯天然野生植物，野外放养，早出晚归，有的放出去要几天才回来一次，运动量特别大，体格健壮，所以它的肉味异常浓香，很有弹性，做菜很能成型。

    猪皮吃起来具有弹性，糯性和粘性，非常特别。如果把藏猪肉跟一般的猪肉都带皮混在一起做菜，口感一吃便知。

    猪骨煲汤异常鲜美，汤白如奶。是老人，产妇和小孩的食补佳品。钙的含量远远超过一般猪骨。