竹木加工木屑成为香菇和平菇的栽培料，食用菌吃掉牛粪稻草，沼气池化解人畜粪便并使沼液和沼渣成为果树有机肥……在德化不少地方，养殖业、种植业、林业、食用菌业之间的有机循环正在形成。

    废弃物成大宝贝

    眼下正是食用菌上市的季节，浔中镇石山村曾天福说起他的“循环经”：“利用香菇感染的废料种植凤尾菇、平菇，可节约原料20％。”食用菌是德化县农业的主导产业，每年种植香菇在1000万袋以上，每年被感染的废料约有2000吨，这些被感染的废料又成为种植凤尾菇、平菇的原料。而按一定比例加入平菇的废料来种植蘑菇，则使蘑菇产量从原来每平方米7.5公斤提高到每平方米9公斤。

    林下养鸡富农家

    “林下养鸡打造了绿色品牌,不但让黑鸡供不应求,还提高了鸡群免疫力。”德化县盖德乡下寮村寇富尊等农户说。

    目前，德化县的黑鸡、黑羊已从圈养改为散养。养殖户把鸡、羊放养在山上的林地里自由啄食，既减少林地害虫，其粪便又成了林木的有机肥，产出的肉类又卖出好价格。全县已形成黑鸡年出栏20多万羽、黑羊出栏1万头的规模。

    沼气带来新生活

    改水改厕改圈建成沼气池，人畜粪便通过沼气池消解，产生的沼气直通厨房供烧水、做饭、照明之用，剩下的沼液和沼渣则是非常好的有机肥。德化县浔中镇凤洋村曾大伯说：“这不仅消灭了臭气熏天的猪粪味，以前成群的蚊蝇也变少了，每年还可节省一笔煤电费。”

    德化现有的1000多口（座）沼气池年可产沼气58万立方米，不仅避免了每年向闽江、晋江等流域排放的污染物300至450吨，还可提供58万立方米清洁新能源。同时，沼气渣作为水稻果树的有机肥，能使水稻增产2.5％、水果增产15％以上。

    循环互动增效益

    以前，牛粪、稻草被当成垃圾。近年来草生栽培的食用菌姬松茸、蘑菇发展起来后，牛粪稻草也身价倍增，达到牛粪每50公斤12元、稻草每50公斤15元。

    循环农业，既减少污染，又提高效益。目前，德化已有15个农产品通过省无公害农产品认证，有9个农产品获得农业部无公害农产品证书。去年全县农业总产值达11.49亿元，同比增长3％，农民人均纯收入达5258元，同比增长10.1％。