生鲜商品流动快,能吸引住定期、长期的客源,使顾客养成定点购物的习惯,这恰恰是连锁超市之间竞争力的较量所在。而“生鲜管理”一直是国内连锁超市的弱项,小白羊超市也曾为此大伤脑筋。
但如今小白羊超市却能把“生鲜管理”拿捏得恰到火候,这一切都得益于清华同方的无线解决方案。
消除管理盲区
小白羊超市很早就意识到了生鲜管理黑洞的症结所在,所以在连锁经营管理方式上不断摸索。
1997年,小白羊超市就引进了条码电子秤。2000年电子秤实现IPS485联网,实现数据下传,节约管理员清理进销存数据的时间。2002年小白羊又进行电子秤TCP/IP联网,这次不仅数据可以传输,还可以实时下发,价格的快速反馈成为可能。同时,可以随时提取电子秤的销售数据,及时掌握库存的变化情况,第一时间调整库存结构。但是,这种有线的方式把销售前端的POS收银机和电子秤连接到超市局域网的做法,也存在一定的弊端:一是布线成本和维护成本过高,二是移动性差。
有的放矢
2005年,小白羊超市开始采用无线联网方式,将前端的POS机、条码电子秤通过嵌入式的WLAN设备链接在一起,实现真正意义上的实时数据交流。但是真正将无线网络融合到超市解决方案中,小白羊超市曾经遇到许多无线传输的实际问题。
小白羊超市通过将清华同方TFW2000无线客户端嵌入到生鲜部门的电子秤里,解决了目前超市POS机等使用DOS特殊操作系统工作站连接到无线网络的特殊功能。
再有高度集成问题。“如果将无线客户端放置在POS机或电子秤的外面,将会带来很多麻烦,比如经常被流动人员碰断、电源接触松动、被人偷走等等。所以提高集成度,也就是将无线客户端嵌入到电子秤中,将解决这些问题。清华同方为此专门设计了一块尺寸较小的电路板,同时直接从设备内部取电,很容易实现融合。”清华同方无线解决方案的系统集成商三明物产株式会社的项目实施人姜育新强调。
超市里大量人员的流动会对信号产生严重干扰,不规则的无线客户端分布也给无线访问接入点的覆盖带来了麻烦。小白羊超市采用了信号延长线和高增益天线,将信号在人的上方进行传输,同时无线访问接入点的发射功率可以调整,根据需要将覆盖的范围调整到合适的功率,使无线传输达到最佳状态。
清华同方网络无线系统省去了为每一个POS端单独布线的麻烦,不需要花费时间,这样就降低了成本。
利用网络无线系统进行超市生鲜的库存控制,小白羊超市的库存管理人员可以连接到客户订购产品包装和发运情况数据库中,检查定货信息或库存情况信息。这样可以减少库存管理员打印和日常的手工报表填写工作,相应减少发生错误的概率,保证库存信息的精确性。
小白羊超市生鲜管理系统进行无线改造后,生鲜管理成了最容易的事,超市的生鲜损耗得到有效的控制,分析员能够及时了解货品存货量、保质期,从而建立起一套库存的预警系统,使得管理人员可以实时调出各种数据,指导供应商补货或过期物品退货,同时可以进行销售预测和库存控制,使得生鲜商品经营的风险性大大降低。