据十八元素科技公司新闻发言人透露，我市约有近十二万户中、高档家庭用上了“十八元素”环保健康锅。现在离中秋节越来越近，销量直线上升，近期有可能要涨价。

     九成市民没有安全用锅意识

    最新的研究结果表明，传统炒锅生产工艺粗糙落后，经过煎、煮、炖、炸后，会有微小杂质脱落混入食物中，可造成重金属超标，容易引发高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等重大疾病。

    由于各种微小杂质用肉眼无法观察到，常常被人们所忽视，其实许多重大疾病都是病从口入，长期累积的结果。建议广大市民关注身边的锅，仔细检查是否达到环保健康的标准。

    部分传统炒锅可引发重大疾病

    由于部分普通炒锅生产工艺十分落后，在日常炒菜时，当油温超过240℃的临界温度时就会裂变出“苯并芘”物质，并伴有油烟。

    所以，经常在厨房的女性老得特别快，可引发成年女性神经系统紊乱，导致爱发无名火、疑神疑鬼，俗称“神经病”。尤其是厨师更是肺炎、哮喘、气管炎、肺肿瘤的高发人群。

    特别是一些涂有化学物质的不粘锅，可导致身体免疫力下降，中老年人可引发高血压、糖尿病、心脏病、哮喘等重大疾病，减少寿命3~5年，应立即停用。

    百岁老人用锅不一样

    十八元素在使用时可促使锅体和食物中的铁、钙、锌、硒等十八种微量元素快速游离，锅体均匀受热，可保障99.2%的营养不流失，长期使用可均衡营养、强身健体、延年益寿，所以又被称为“长寿锅”。

    据笔者调查，北京就有一位103岁的吴长海老人使用“十八元素”环保健康锅长达六年之久，耳不聋眼不花，精力充沛。特别是高血压、糖尿病、心脏病得到了很好的控制，据他本人称与使用的“十八元素”环保健康锅有很大的关系，建议中老年人放弃家中制造工艺落后的老锅，赶快使用环保健康锅。